Jefe de Cocina: Líder Gastronómico
hace 4 semanas
Somos Sith Solutions Tecnology de Guatemala, una empresa comprometida con la innovación y la calidad. Estamos en busca de un Jefe de Cocina: Líder Gastronómico que se une a nuestro equipo para contribuir a la creación de experiencias gastronómicas excepcionales.
Salario: $30,000 - $40,000 GTQ al mes
Descripción del Trabajo
Nuestro Jefe de Cocina será responsable de liderar el equipo de cocina y desarrollar menús innovadores que cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Algunas de sus responsabilidades incluyen:
• Apoyar la innovación del menú considerando la calidad y la cantidad de alimentos que se sirven en cada plato.
• Producción de almuerzos para colaboradores diariamente, así como preparar almuerzos VIP para clientes y visitas especiales.
• Considerar el valor gastronómico y el coste del menú para adaptarlo a la categoría del establecimiento.
• Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo.
• Coordinar los pedidos de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
• Instruir al personal de cocina en técnicas y procedimientos necesarios para preparar y conservar alimentos.
• Supervisar el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación.
• Organizar y supervisar la logística de entrada y salida de platos a la sala.
• Enseñar normas de seguridad e higiene laboral y velar por su cumplimiento.
• No solo dirigir sino también preparar y cocinar algunos platos, sobre todo en horas pico.
• Establecer actividades del personal a su cargo.
Requisitos
• Experiencia mínima de 3 años en cargos similares.
• Estudios de Cocina nacional e internacional, buenas prácticas de manufactura.
• Uso de equipos de cocina (corte, calor, fuego, área congelada).
• Liderazgo y habilidades interpersonales.
• Inteligencia Emocional.
• Servicio al cliente.
Ventajas
• Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y de innovación.
• Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
• Equipo dispuesto a apoyarte en tu crecimiento.
Otros
Si te sientes motivado y listo para un nuevo desafío, envíanos tu currículum actualizado y una carta de presentación explicando por qué eres el candidato ideal para este puesto.
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoVideo Lotería se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina • Apoya a innovar el menú considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. • Producción almuerzos para colaboradores diariamente, así como preparar almuerzos VIP para clientes y visitas especiales • Considera el valor gastronómico y el coste del...
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Jefe de Cocina: Innovador del Menú
hace 1 semana
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoEstamos en búsqueda de un Jefe de Cocina experimentado para nuestro equipo en Sith Solutions Tecnology de Guatemala. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para innovar menús, esta es una excelente oportunidad para ti.Descripción del PuestoEn este rol, serás responsable de crear y ejecutar planes para mejorar la calidad y la variedad de...
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Director de Operaciones Gastronómicas
hace 2 días
Guatemala Corporación Conesco A tiempo completoCorporación Conesco busca un profesional apasionado por la cocina y el liderazgo para ocupar el cargo de Direktor de Operaciones Gastronómicas.Resumen del CargoEl Director de Operaciones Gastronómicas es responsable de coordinar y supervisar los procesos en cocina, asegurando la calidad y eficiencia en todos los aspectos. También se encarga de la...
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Guatemala Corporación Conesco A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional para el cargo de Jefe de Cocina en Corporación Conesco. El Jefe de Cocina es responsable de coordinar y supervisar los procesos en cocina, incluyendo el control y el cuadre de inventarios, la administración y el control de personal, la logística de operación de la cocina y el aporte en la creación de...
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Jefa de cocina en un restaurante gastronómico
hace 3 semanas
Guatemala Servicios Tercerizados de Reclutamiento A tiempo completoDescripción del puestoTítulo: Jefa de cocinaSomos Servicios Tercerizados de Reclutamiento, una empresa que busca a personas calificadas para diversas funciones dentro de nuestros clientes.Se requiere a una mujer con estudios básicos o experiencia en cocina, con al menos 1 año de experiencia laboral. Nuestro cliente ofrece:- Un salario competitivo de...
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Jefe de Cocina Restaurante
hace 1 mes
Guatemala PROMAINSA A tiempo completoEn PROMAINSA, estamos buscando a un Jefe de Cocina para nuestro restaurante. La empresa es una oportunidad emocionante para personas apasionadas por la cocina y el servicio al cliente.Sueldo: $40,000 - $60,000 anuales, dependiendo de la experiencia.Resumen del puestoNuestro restaurante está en busca de un profesional experimentado que pueda liderar a...
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Chef de cocina Senior
hace 2 semanas
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoEn Sith Solutions Tecnología de Guatemala, estamos buscando un Chef de cocina Senior para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.Descripción del PuestoNuestro Chef de cocina Senior será responsable de dirigir y supervisar la preparación y presentación de platos en nuestra cocina. Esto...
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Asistente de cocina experimentado para La Arepera GT
hace 2 semanas
Guatemala la arepera gt A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un asistente de cocina con experiencia en el sector gastronómico que se una a nuestro equipo en La Arepera GT.
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Jefe de Preparación de Cocina
hace 3 semanas
Antigua Guatemala, Sacatepéquez Reclútate Guatemala A tiempo completoReclútate Guatemala busca un Jefe de Preparación de Cocina, responsable de apoyar al chef principal en la preparación de platillos gourmet. Descripción del Puesto:Apoyo al chef principal en la creación de platos innovadores y coloridos, utilizando técnicas avanzadas de presentación.Duties:Limpieza y organización de la cocina.Decoración de platos...
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Asistente de Bodega en una Tienda Gastronómica
hace 4 semanas
Guatemala la arepera gt A tiempo completoBuscamos un Asistente de Bodega para una tienda gastronómica líder en la zona 16. El salario estimado es de Q15001600 mensuales, dependiendo de experiencia.">Nuestro ideal candidato tiene experiencia en almacenamiento y manejo de productos alimenticios. Debe ser mayor de 18 años y tener mínimo educación básica. Es importante ser proactivo, honesto,...
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Asistente de Cocina Jr.
hace 2 días
Guatemala Foody Chero´s A tiempo completoDatos del EmpleoTítulo: Asistente de Cocina Jr.Salario estimado: AR$ 40.000 - AR$ 60.000 dependiendo de la experiencia.Resumen de la CompañíaFoody Chero's es un establecimiento gastronómico que busca incorporar a nuevos miembros en su equipo de cocina.Descripción del TrabajoComo Asistente de Cocina Jr., serás responsable de apoyar a nuestro equipo de...
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Chef Equipo de Cocina
hace 4 semanas
Guatemala Corpinto, S.A A tiempo completoDescripción del PuestoSomos una empresa dinámica y líder en el sector de servicios gastronómicos, buscamos un Chef Equipo de Cocina con experiencia en la planificación y ejecución de menús para restaurantes. La oportunidad ofrece una remuneración estimada de $45,000 MXN mensuales, basada en tu perfil y ubicación en la zona 16 de Cayala.Perfil del...
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Auxiliar de Cocina Jefe
hace 2 semanas
Antigua Guatemala, Sacatepéquez Reclútate Guatemala A tiempo completoEn Reclútate Guatemala, estamos buscando un Auxiliar de Cocina para nuestro equipo.El salario estimado para este cargo es de Q32,000 al mes.Descripción del cargo:Se requiere apoyo al chef principal en la preparación de los distintos platillos realizando la decoración y montaje correspondiente.Responsabilidades:Limpieza de cocina en general.Decoración de...
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Chef de cocina especializado en plancha
hace 1 mes
Guatemala Colabora A tiempo completoDescripción del puestoEstamos buscando un chef de cocina experimentado para unir nuestra equipo en Colabora. En este rol, serás responsable de preparar deliciosas comidas utilizando técnicas de cocción avanzadas y ingredientes frescos. Nuestra compañíaColabora es una empresa que se enfoca en la creación de experiencias gastronómicas únicas. Nos...
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Chef para cocina personalizada en Cayalá
hace 2 días
Guatemala Palace S.A. A tiempo completoEn Palace S.A. buscamos a un Chef calificado y experimentado que se una a nuestro equipo en la cocina de Cayalá.Sobre nosotrosNuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única y deliciosa a nuestros clientes. Estamos comprometidos con la calidad y la innovación en la cocina, utilizando solo los ingredientes frescos y de alta...
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Guatemala Grupo RRD A tiempo completoGrupo RRD busca un Chef experimentado para ocupar el puesto de Cocinero en nuestro restaurante ubicado en Km. 22.5 Carretera a El Salvador, C.C. Deco City.El candidato seleccionado trabajará en una cocina dinámica y diversa, donde podrá desarrollar sus habilidades culinarias y proporcionar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros...
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Chef de Cocina
hace 3 semanas
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Asistente de Cocina Experiencia
hace 2 días
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Gerente de Cocina Senior
hace 4 semanas
Guatemala Corporación Conesco A tiempo completoDescripción del PuestoEl Gerente de Cocina es un profesional experimentado que lidera la cocina y coordina los procesos relacionados con la preparación y el servicio de comidas. Se requiere experiencia previa en roles similares, excelentes habilidades para coordinar equipos y capacidad para tomar decisiones estratégicas.
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Chef de Cocina en Cayalá
hace 2 semanas
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