Jefe de Cocina
hace 2 meses
• Apoya a innovar el menú considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato.
• Producción almuerzos para colaboradores diariamente, así como preparar almuerzos VIP para clientes y visitas especiales
• Considera el valor gastronómico y el coste del menú para que se adapten a la categoría del establecimiento.
• Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo.
• Coordina los pedidos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.
• Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos.
• Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación.
• Organiza y supervisa la logística de entrada y salida de platos a la sala.
• Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento.
• No solo dirige sino también prepara y cocina algunos platos. Sobre todo en horas pico.
• Establecer las actividades del personal a su cargo
• Producción de desayunos y almuerzos para colaboradores diariamente, así como preparar almuerzos VIP para clientes y visitas especiales
Requisitos
Género: Indistinto
Estudios de Cocina nacional e internacional, buenas prácticas de manufactura
Uso de equipos de cocina (corte, calor, fuego, área congelada)
Experiencia: 3 años como mínimo
Liderazgo
Inteligencia Emocional
Servicio al cliente
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Jefe de Cocina
hace 1 mes
Guatemala Corporación Conesco A tiempo completoDescripción del Puesto: Buscamos un profesional para el cargo de Jefe de Cocina en Corporación Conesco. El Jefe de Cocina es responsable de coordinar y supervisar los procesos en cocina, incluyendo el control y el cuadre de inventarios, la administración y el control de personal, la logística de operación de la cocina y el aporte en la creación de...
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Jefe de Cocina Restaurante
hace 1 mes
Guatemala PROMAINSA A tiempo completoEn PROMAINSA, estamos buscando a un Jefe de Cocina para nuestro restaurante. La empresa es una oportunidad emocionante para personas apasionadas por la cocina y el servicio al cliente.Sueldo: $40,000 - $60,000 anuales, dependiendo de la experiencia.Resumen del puestoNuestro restaurante está en busca de un profesional experimentado que pueda liderar a...
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Jefe de Cocina: Líder Gastronómico
hace 4 semanas
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoDescripción del PuestoSomos Sith Solutions Tecnology de Guatemala, una empresa comprometida con la innovación y la calidad. Estamos en busca de un Jefe de Cocina: Líder Gastronómico que se une a nuestro equipo para contribuir a la creación de experiencias gastronómicas excepcionales.Salario: $30,000 - $40,000 GTQ al mesDescripción del TrabajoNuestro...
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Jefe de Preparación de Cocina
hace 2 semanas
Antigua Guatemala, Sacatepéquez Reclútate Guatemala A tiempo completoReclútate Guatemala busca un Jefe de Preparación de Cocina, responsable de apoyar al chef principal en la preparación de platillos gourmet. Descripción del Puesto:Apoyo al chef principal en la creación de platos innovadores y coloridos, utilizando técnicas avanzadas de presentación.Duties:Limpieza y organización de la cocina.Decoración de platos...
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Jefe de Cocina: Innovador del Menú
hace 7 días
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoEstamos en búsqueda de un Jefe de Cocina experimentado para nuestro equipo en Sith Solutions Tecnology de Guatemala. Si eres apasionado por la cocina y tienes habilidades para innovar menús, esta es una excelente oportunidad para ti.Descripción del PuestoEn este rol, serás responsable de crear y ejecutar planes para mejorar la calidad y la variedad de...
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Gerente de Cocina
hace 1 mes
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoCarta de PresentaciónSomos Sith Solutions Tecnología de Guatemala y estamos buscando un Jefe de Cocina para unirte a nuestro equipo.ResponsabilidadesAyuda a innovar el menú, considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato.Prepara almuerzos para colaboradores diariamente, así como almuerzos VIP para clientes y visitas...
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Auxiliar de Cocina Jefe
hace 2 semanas
Antigua Guatemala, Sacatepéquez Reclútate Guatemala A tiempo completoEn Reclútate Guatemala, estamos buscando un Auxiliar de Cocina para nuestro equipo.El salario estimado para este cargo es de Q32,000 al mes.Descripción del cargo:Se requiere apoyo al chef principal en la preparación de los distintos platillos realizando la decoración y montaje correspondiente.Responsabilidades:Limpieza de cocina en general.Decoración de...
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Chef de Cocina
hace 2 meses
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoDescripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo en Sith Solutions Tecnology de Guatemala.Responsabilidades: Apoyar a innovar el menú considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. Producción de almuerzos para colaboradores diariamente, así como preparar almuerzos VIP para...
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Chef de cocina profesional
hace 1 día
Guatemala El Chinito Veloz, S.A. A tiempo completoDescripción del puesto:Estamos buscando un Chef de cocina profesional que se una a nuestro equipo en El Chinito Veloz, S.A. para desempeñar el rol de Cocinero Jefe.La remuneración estimada para este puesto es de aproximadamente €45.000 al año, dependiendo de la ubicación y las habilidades del candidato.Responsabilidades:- Controlar los insumos...
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Chef de cocina Senior
hace 2 semanas
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoEn Sith Solutions Tecnología de Guatemala, estamos buscando un Chef de cocina Senior para liderar nuestro equipo de cocina y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.Descripción del PuestoNuestro Chef de cocina Senior será responsable de dirigir y supervisar la preparación y presentación de platos en nuestra cocina. Esto...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 días
Antigua Guatemala, Sacatepéquez Reclútate Guatemala A tiempo completoEn Reclútate Guatemala, buscamos un Auxiliar de Cocina para nuestro equipo. Este es un puesto de apoyo al chef principal en la preparación de los distintos platillos, responsabilidad que incluye decoración y montaje correspondientes.">Responsabilidades:Limpieza de cocina generalDecoración de platos y montajeAyuda en cortes en cocina y todo lo necesario...
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Chef de Cocina
hace 2 semanas
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoResumen del Empleo">Somos Sith Solutions Tecnology de Guatemala, una empresa líder en la industria de tecnología, y estamos buscando un Chef de Cocina para unirse a nuestra familia laboral.">Opciones de Salario">Nuestro salario es competitivo, garantizando que nuestros empleados sean remunerados justamente por su trabajo duro y dedicación. Nuestros...
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Jefa de cocina en un restaurante gastronómico
hace 2 semanas
Guatemala Servicios Tercerizados de Reclutamiento A tiempo completoDescripción del puestoTítulo: Jefa de cocinaSomos Servicios Tercerizados de Reclutamiento, una empresa que busca a personas calificadas para diversas funciones dentro de nuestros clientes.Se requiere a una mujer con estudios básicos o experiencia en cocina, con al menos 1 año de experiencia laboral. Nuestro cliente ofrece:- Un salario competitivo de...
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Chef Senior con Experiencia en Cocina
hace 1 mes
Guatemala Sith Solutions Tecnology de Guatemala A tiempo completoBuscamos a un Chef Senior con experiencia en cocina para unir nuestra equipo de Sith Solutions Tecnología de Guatemala.Descripción del TrabajoNuestro trabajo consiste en la elaboración y preparación de todos los tipos de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes. Es fundamental respetar las normas y prácticas de seguridad e higiene en la...
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Cocinero
hace 5 meses
Guatemala PROMAINSA A tiempo completoEmpresa sería de restaurante contratará personal para cocina (De preferencia caballero) Responsabilidades -Seguir las instrucciones que le sean impartidas por su jefe inmediato -Cocinar y elaboración de las recetas y verificar que estén apegadas al menú del restaurante -Mantener la limpieza y organización en la cocina -Someterse a los entrenamientos...
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Cocineros para Food court
hace 4 meses
Ciudad de Guatemala PROMAINSA A tiempo completo• Empresa seria de restaurante contratará personal para cocina (indiferente el género) • Responsabilidades: • Seguir las instrucciones que le sean impartidas por su jefe inmediato • Cocinar y elaboración de las recetas y verificar que estén apegadas al menú del restaurante • Mantener la limpieza y organización en la cocina • Someterse a...
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Jefe/a de Proyectos Artísticos
hace 1 mes
Ciudad de Guatemala, zona Asociación sin fines de lucro A tiempo completoOFERTA LABORAL Jefe/a de Proyectos Artísticos Resumen del puesto: Se busca a un profesional apasionado por las artes visuales para desempeñar el cargo de Jefe/a de Proyectos Artísticos en nuestra Asociación sin fines de lucro. En este rol, será responsable de fomentar la creatividad y la apreciación por las artes visuales en jóvenes de nivel...
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Cocinero (a) para Restaurante
hace 7 meses
Ciudad de Guatemala PROMAINSA A tiempo completo• Empresa seria de restaurante contratará personal para cocina (indiferente el género) • Responsabilidades: • Seguir las instrucciones que le sean impartidas por su jefe inmediato • Cocinar y elaboración de las recetas y verificar que estén apegadas al menú del restaurante • Mantener la limpieza y organización en la cocina • Someterse a...
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Chef Cocinero para Restaurante
hace 3 semanas
Guatemala PROMAINSA A tiempo completo**Empresa:** PROMAINSA**Puesto:** Chef Cocinero**Ubicación:** RestauranteSobre la empresa:PROMAINSA es una empresa de restauración que busca contratar a un chef cocinero para liderar su equipo en la cocina.Descripción del puesto:Nuestro restaurante está buscando a un chef cocinero experimentado para encabezar nuestra cocina. La persona ideal será capaz...
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Jefe de Proyecto Construcción
hace 4 semanas
Guatemala Proyectos de Refrigeración, S.A. A tiempo completoResumen del Puesto">Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Proyecto Construcción en nuestra empresa, Proyectos de Refrigeración, S.A.">Sueldo Ofrecido">Nuestro sueldo para este puesto es de $850.000 COP mensuales, ofreciendo una buena oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.">Descripción del Puesto">En...