Empleos actuales relacionados con Gerente de Restaurante - Amatitlán, Guatemala - Hotel & Spa Santa Teresita

  • Gerente de Turno-Flores de Lago Amatitlán

    hace 4 semanas

    Amatitlán, Guatemala TACOBELL A tiempo completo

    Se busca persona con experiencia en restaurantes o experiencia previa como puesto gerencial, para ser el encargado de:-Encargado de realizar labores en turno nocturno-Apoyo directo al Gerente de Restaurante-Responsable de limpieza y calidad del producto-Mantenimiento del equipo-Velocidad y Experiencia del cliente-Encargado del Cierre de servicio y...

Gerente de Restaurante

hace 2 semanas

Amatitlán, Guatemala Hotel & Spa Santa Teresita A tiempo completo
Descripción del Cargo

Hotel & Spa Santa Teresita

Sobre la Empresa

Nuestro hotel y spa es un lugar donde la comodidad y el lujo se unen para ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes. Estamos comprometidos con brindar servicio de alta calidad y atención personalizada a cada cliente.

Funciones del Cargo

  • Dirigir y supervisar al personal a cargo para asegurarse de que todos estén trabajando de manera eficiente y proporcionando un buen servicio al cliente.
  • Controlar y gestionar los inventarios de alimentos, bebidas y suministros para asegurarse de que el restaurante tenga todo lo necesario para operar de manera efectiva.
  • Analizar y controlar los costos de operación del restaurante, incluyendo los costos de alimentos, mano de obra y suministros.
  • Colaborar con el chef y otros miembros del equipo para planificar y desarrollar menús que sean atractivos para los clientes y rentables para el restaurante.
  • Coordinar y gestionar las reservas y eventos especiales, como bodas y reuniones corporativas.
  • Asegurarse de que los clientes estén satisfechos con su experiencia en el restaurante y resolver cualquier problema o queja que puedan tener.
  • Asegurarse de que el restaurante cumpla con los estándares de calidad y higiene, y de que se cumplan todas las regulaciones y normas aplicables.
  • Crear y gestionar los horarios de trabajo del personal para asegurarse de que el restaurante esté adecuadamente cubierto durante todas las horas de operación.
  • Proporcionar capacitación y desarrollo al personal para asegurarse de que tengan las habilidades y el conocimiento necesarios para realizar su trabajo de manera efectiva.
  • Analizar los resultados financieros y operativos del restaurante para identificar áreas de mejora y desarrollar estrategias para aumentar la eficiencia y la rentabilidad.