Chef Gerente

Descripción del Puesto:

Misión principal es garantizar la correcta administración y operación de la cocina, asegurando la calidad y cantidad de los platillos antes de ser entregados a los clientes.

Entre sus responsabilidades principales se encuentran:
- Coordinar eficientemente la operación interna de la cocina para ofrecer una experiencia grata al cliente a través de los platillos.
- Organizar la cocina con utensilios y equipo adecuados.
- Verificar el estado óptimo de los alimentos antes de elaborarlos.
- Delegar tareas al personal de cocina según sea necesario.
- Inspeccionar los platillos para cumplir con las necesidades y solicitudes de los clientes.
- Asegurar una presentación impresionante de los platillos antes de su entrega a los clientes.
- Desarrollar nuevos platillos y platos especiales del día con autorización del Gerente del Restaurante.
- Realizar pedidos de productos al Gerente del Restaurante o proveedores para abastecer la cocina.
- Transportar muestras de platillo nuevo al Gerente del Restaurante previo a su aprobación.
- Velar por la capacitación del personal de cocina en nuevos platillos.

Nuestro beneficio incluye:
- Salario competitivo
- Prestaciones laborales legales
- Bono de transporte
- Parqueo disponible
- Dos días de descanso entre semana

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