Bakery Specialist

Buscamos un especialista en panadería para unirse a nuestro equipo y preparar deliciosos productos de panadería para nuestros clientes. En Servicios Mexicanos de Alimentación, S.A., estamos comprometidos con la calidad y la frescura de nuestros productos.

Nuestra empresa se enfoca en ofrecer productos de alta calidad a nuestros clientes. Estamos buscando a alguien que pueda ayudarnos a lograr este objetivo.

El salario estimado para este puesto es de $45,000 al año.

Como especialista en panadería, será responsable de seguir recetas, mezclar ingredientes, hornear panes, pasteles, tartas, flanes y garantizar la calidad y la frescura de los productos. Será responsable de mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.

• Seguir recetas e instrucciones para preparar diversos tipos de productos horneados, como pan, tartas, galletas, pan de boyo.
• Medir, pesar y mezclar ingredientes utilizando batidoras, licuadoras, balanzas y otros utensilios de repostería.
• Dar forma a la masa utilizando moldes, cortadores, rodillos y otras herramientas de moldeado.
• Hornear los productos a la temperatura y el tiempo adecuados.
• Decorar productos con glaseados, glaseados, coberturas y otras decoraciones comestibles.
• Exponga los productos de forma atractiva y llamativa.
• Garantizar la calidad y frescura de los productos comprobando su aspecto, sabor, textura y fechas de caducidad.
• Mantener un área de trabajo limpia y sanitaria siguiendo las normas de higiene y seguridad.
• Pedir y almacenar ingredientes y suministros según sea necesario.

Para ser considerado para este puesto, debes tener:

• Título de bachillerato o equivalente.
• Experiencia demostrada como panadero o pastelero en una panadería, restaurante o entorno similar.
• Conocimiento de técnicas, recetas y equipos de panadería.
• Capacidad para trabajar con diversos ingredientes, como harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura, etc.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos.
• Resistencia física y fuerza para levantar objetos pesados y permanecer de pie durante largas horas.