Pastelero Experimentado

De La Cami Bakery busca un pastelero experimentado para unirse a nuestro equipo de trabajo en la repostería. Esta oportunidad es ideal para aquellos que buscan desafíos constantes y la posibilidad de crecer en su carrera.

Como pastelero experimentado, su función principal será cumplir con las recetas establecidas, mezclar ingredientes, hornear y decorar postres y pasteles, garantizando su calidad y frescura. Debe mantener su entorno de trabajo limpio y seguro, verificar insumos según la programación semanal y garantizar que el producto final cumpla los altos estándares de calidad establecidos.

Algunas de sus responsabilidades incluirán:

• Preparar postres, pasteles, decoraciones de azúcar, fondant, galletas, panadería y repostería en general, así como chocolates y alimentos salados.
• Verificar insumos (inventario) de acuerdo con la programación semanal.
• Gestionar la limpieza del equipo, maquinaria, utensilios y área de trabajo.
• Preparar, empacar y colocar los detalles establecidos de los postres para delivery.
• Ayudar en montaje de eventos y realizar traslados de productos según ordenes emitidas.

Para este puesto, buscamos un profesional con:

• Título a nivel medio, preferiblemente en el área de repostería.
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
• Edad entre 23 a 40 años.
• Habilidad comprobable en la elaboración de pasteles (armar, forrar y decorar con técnicas de azúcar, pastillaje y fondant).
• Gusto y pasión por la cocina.
• Capacidad de trabajar bajo presión.
• Trabajo en equipo y excelente comunicación.
• Presentación acorde a área de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en distintos turnos (rotativos mañana/tarde, fines de semana, asuetos y feriados).
• Papelera completa vigente (tarjetas de salud, pulmones y manipulación de alimentos).

Ofrecemos:

• Salario base más bonos por cumplimiento de metas.
• Capacitación y formación constante.
• Oportunidad de crecimiento y promoción dentro de la empresa.
• Estabilidad laboral.

Nota importante: Se requiere residir en áreas aledañas a Carretera a El Salvador, Muxbal, San José Pinula o Santa Catarina Pinula. Su salario estimado es de Q17,000 mensuales, basado en la experiencia y ubicación.