Chef Director de Restaurante

hace 7 días


Guate, Guatemala Algran, S.A. A tiempo completo
Resumen

Buscamos un Chef Director de Restaurante para liderar nuestra cocina y contribuir al éxito de nuestro equipo. Con más de 3 años de experiencia en gestión de cocinas y un título en ciencias gastronómicas, estamos seguros de que encontrarás este desafío emocionante.

Descripción del Puesto

Como Chef Director de Restaurante, serás responsable de supervisar a los cocineros y asegurarte de que cada plato sea preparado con la mayor calidad y eficiencia posible. También debes estar al tanto de los costos y controlarlos adecuadamente para maximizar las ganancias de la empresa.

Nuestro restaurante ofrece un ambiente acogedor y profesional donde trabajarás junto a una gran equipe dispuesta a aprender y crecer con nosotros.
Establecimiento establecido desde hace tiempo, dedicado a ofrecer experiencias culinarias únicas y sorprendentes a nuestros clientes. Para lograr esto, trabajaremos juntos para mejorar constantemente el servicio y la calidad de nuestros productos.

Habilidades y Cualificaciones Requeridas
  • Título en ciencias gastronómicas o similar;
  • Experiencia demostrada como Jefe de cocina supervisando cocineros;
  • Práctica en control de costeos (fichas técnicas, conocimiento del costo de cada plato);
  • Conocimientos en software de gestión de restaurantes;
  • Habilidades de comunicación y trabajo en equipo;
  • Historial en gestión de cocinas;
  • Capacidad para descubrir y resolver problemas.
Otras Ventajas
  • Salario competitivo: $120.000 - $150.000 anuales
  • Estabilidad laboral:
  • Bonos por productividad


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