chef cocina oriental/china
hace 2 semanas
Dirigir y supervisar la preparación de platos chinos y asiáticos, garantizando autenticidad, calidad y presentación excepcionales. Gestionar la operación de la cocina, optimizando procesos, controlando costos y cumpliendo con estándares de higiene y seguridad alimentaria.
DESCRIPCION
- Diseñar y elaborar menús con platillos tradicionales y modernos de la cocina china y asiática.
- Aplicar técnicas culinarias como salteado en wok, cocción al vapor, fritura y preparación de dim sum.
- Supervisar al equipo de cocina, asignando tareas y asegurando un ambiente de trabajo eficiente.
- Coordinar la compra y almacenamiento de ingredientes, asegurando frescura y calidad.
- Mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria conforme a normativas sanitarias.
- Gestionar el control de costos y minimizar el desperdicio de alimentos.
· Edad de 30 a 45 años
· Genero Indistinto
· Título o certificación en Artes Culinarias de preferencia con especialidad en cocina asiática o china.
· Mínimo 3 a 5 años de experiencia como chef en restaurantes especializados en comida china o asiática.
· Experiencia en liderazgo y gestión de equipos de cocina.
OFRECEMOS
Salario Atractivo
Prestaciones de Ley
Estabilidad Laboral
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Chef de cocina asiatica senior
hace 2 semanas
Zona 16, Guatemala INCORPORACION DE TALENTO A tiempo completoCompañia: Incorporacion de talentoChef de cocina asiatica seniorSobre la empresa:Incorporacion de talento es una empresa que busca desarrollar a los mejores profesionales en el sector de la restauracion.Acerca del puesto:Nos encontramos buscando un chef de cocina asiatica senior para liderar nuestro equipo de cocina y desarrollar menues innovadores y...
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Chef de Cocina Especializado en Platos Italianos
hace 2 semanas
Zona 16, Guatemala CPO A tiempo completo**Sobre la empresa CPO:**La empresa busca un profesional con experiencia en cocina nacional e internacional, con énfasis en platos italianos.**Remuneración:Se ofrece un salario competitivo de Q4000.00 a Q5000.00 según experiencia.**Descripción del puesto:**El chef especializado trabajará en la preparación y presentación de platos italianos, utilizando...
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Chef Profesional
hace 1 semana
Zona 16, Guatemala beBee Careers A tiempo completoOfrecemos una oportunidad laboral en una cocina dinámica donde se busca un Chef profesional con experiencia mínima de 2 años demostrable.El candidato ideal deberá poseer conocimientos en preparación de platos calientes y fríos, así como la capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.Entre las prestaciones que ofrecemos se encuentran:Salario...
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Chef de Alta Cocina
hace 2 semanas
Zona de Mixco, Guatemala Sistemas Nutricionales A tiempo completo**Sistemas Nutricionales**: Buscamos a un Chef apasionado que se una a nuestro equipo.Descripción del Trabajo:Se requiere cocinero con o sin experiencia para trabajar en nuestro equipo de alta cocina. El ideal es alguien que esté dispuesto a aprender y crecer con nosotros.Requisitos:Nivel básico de español.Habilidad para trabajar en equipo.Deseable...
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Chef Ejecutivo
hace 22 horas
Zona Capital, Guatemala AT Recurso Humano A tiempo completoBuscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida idealmente (Alta cocina). Manejando estándares y criterios de calidad e higiene. Requisitos:-Estudiante de Gastronomía (Técnico o Licenciatura) -Experiencia mínima de 2 a 3 años-Historial excelente en gestión de cocinas-Experiencia demostrable como...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Zona Cuatro, Guatemala Cerveceria 14 A tiempo completoObjetivo del Puesto:Apoyar al chef y al equipo de cocina en la preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo, garantizando la calidad e higiene en cada proceso.Requisitos del Puesto:• Nivel académico: Graduado a nivel diversificado, deseable formación en gastronomía.• Experiencia: Mínimo 1 año en...
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Chef especializado en alta cocina
hace 6 días
Zona 16, Guatemala beBee Careers A tiempo completoDescripción del trabajoNecesitamos un profesional experimentado en cocina que se encargue de preparar platos calientes y fríos para nuestros clientes, manteniendo altos estándares de orden, limpieza y eficiencia.La persona seleccionada deberá trabajar bajo presión y en equipo, ya que nuestra cocina es un entorno dinámico y exigente.Se busca alguien con...
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Chef de cocina saludable
hace 1 día
zona, Guatemala Dos Setenta A tiempo completoChef de Bowls, Smoothies y Bebidas FuncionalesObjetivo del Puesto:Preparar y despachar con excelencia todos los productos del menú (bowls dulces y salados, smoothies y bebidas funcionales), asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, presentación y tiempos de entrega establecidos por la marca. Mantener una operación eficiente y...
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Chef de Cocina Especializado en Platos Italianos
hace 4 días
Zona Capital, Guatemala beBee Careers A tiempo completoDescripción del Puesto">Nuestro equipo busca un Chef de Cocina con experiencia en preparación de platos italianos. En esta posición, serás responsable de la preparación de los alimentos siguiendo las recetas establecidas y asegurando la calidad de los productos finales.">Responsabilidades Principales">">Preparar correctamente los alimentos según el...
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Jefe de Cocina Creativo
hace 21 horas
Zona Capital, Guatemala beBee Careers A tiempo completoDescripción del Cargo:">Nos estamos buscando un jefe de cocina creativo y experimentado en todos los aspectos de la preparación de comida, idealmente con experiencia en alta cocina. Deberá manejar estándares y criterios de calidad e higiene en su área de responsabilidad.">Requisitos:">">Estudiante de Gastronomía (Técnico o Licenciatura)">Experiencia...