AYUDANTE DE COCINA

Función General
Auxiliar o asistir en las labores de cocina: recoger insumos, lavar y desinfectar verduras y frutas, cortar, preparar las cantidades requeridas, operar equipo de cocina, cocinar, preparar platillos, según instrucciones.

DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES:
Operar utensilios de cocina para limpiar, cortar, rebanar, licuar, insumos o productos;
Encender u operar estufas, hornos, para freír, calentar o cocer alimentos;
Realizar limpieza y desinfección de utensilios de cocina (platos, cubiertos, ollas, etc.), áreas de cocina y equipo de cocina;
Colocar utensilios de cocina en su lugar correspondiente; Manipular y/o transportar utensilios o vajilla de cocina observando las normas o instrucciones correspon-dientes para evitar caídas o roturas de vajillas;
Apoyar a otras áreas en la preparación de alimentos (elaborar tortillas);
Observar las normas de higiene y seguridad en el manejo o manipulación de alimentos;

EDUCACION
Requiere diploma de Cursos de Cocina (Intecap)

EXPERIENCIA LABORAL
Requiere de 1 año en puesto similares

IMPORTANTE:

Tener papelería vigente en orden
Vivir en zonas aledañas a zona 6 de Mixco
Disponibilidad de horario rotativo de martes a domingo
Contar con transporte propio (de preferencia)

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