CHEF REPOSTERO/PANADERO
hace 2 días
CLUB CAMPESTRE LA MONTAÑA, Guatemala
Club Campestre La Montaña
A tiempo completo
FUNCIÓN GENERAL :
elaborar, preparar, decorar y presentar platillos dulces y realización de panadería. Control de materia primera, programación de producciones, elaboración de pedidos diarios, control de insumos de área.
DESCRIPCION DE ACTIVIDADES:
1.Crear productos de repostería únicos basados en las especificaciones del Chef Ejecutivo .
2.Asegurarse de que la cocina esté limpia en todo momento y que cumpla con todas los estándares establecidos.
3.Desarrollar productos de pastelería y panadería creativos y personalizados para el día y eventos .
4.Tener conocimiento sobre solicitud de pedidos, manejo de costos, realización de inventarios.
REQUISITOS:
Graduados de Repostería con conocimientos en panadería.
2-3 años de experiencia
Vivir en zonas aledañas al Club.
