mixologo/somelier

DE PUESTOS:

- Crear y actualizar la carta de vinos en coordinación con los chefs y el gerente de alimentos y bebidas.

- Recomendar maridajes de comida y vino.

- Asesorar a los clientes sobre vinos según sus gustos personales y el plato elegido.

REQUISITOS:

- Experiencia como sommelier o puesto similar

- Capacidad de crear deliciosos maridajes de vino y comida

- Amplios conocimientos de diferentes vinos y las regiones qué producen cada tipo

- Conocimiento de viñedos y bodegas locales

- Conocimiento del proceso de elaboración del vino

- Buenas dotes de comunicación

- Disponibilidad para trabajar durante el horario de apertura, incluidos fines de semana y vacaciones

- Jornada laboral Martes a Domingo 10:00 am - 22:00 pm

- Flexibilidad acudir internamente a catas de vinos

- Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería

OFRECEMOS:

- Salario acorde a experiencia

- Bonificación Incentivo de Ley

- Bonificación por cumplimiento de Metas KPI´S

- Parqueo

- Capacitación Constante

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