Chef/Cocinero Repostero

Buscamos auxiliar de repostería experto y creativo para unirse a nuestro equipo de trabajo, su función principal será cumplir las recetas, mezclar ingredientes, hornear, decorar postres y pasteles, garantizando su calidad y la frescura; manteniendo su entorno de trabajo limpio y seguro.

FUNCIONES:
• Preparar postres, pasteles, decoraciones de azúcar, fondant, galletas, panadería, repostería en general, así como chocolates, alimentos salados varios.
• Verificar insumos (inventario) de acuerdo con la programación semanal
• Garantizar que el producto terminado cumpla los altos estándares de calidad establecidos.
• Velar por la limpieza en el equipo, maquinaria, utensilios y área de trabajo.
• Preparar, empacar y colocar los detalles establecidos de los postres para delivery.
• Apoyo en montaje de eventos, realizar traslados de productos, según ordenes emitidas.

REQUISITOS:
• Título a nivel medio, preferible en el área de repostería
• Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
• Edad entre 23 a 40 años
• Habilidad comprobable en la elaboración de pasteles (armar, forrar y decorar con técnicas de azúcar, pastillaje y fondant).
• Gusto y pasión por la cocina.
• Capacidad de trabajar bajo presión.
• Trabajo en equipo y excelente comunicación.
• Presentación acorde a área de alimentos
• Disponibilidad para trabajar en distintos turnos (rotativos mañana / tarde, fines de semana, asuetos y feriados)
• Contar con Papelería completa vigente (Tarjetas de salud, pulmones y manipulación de alimentos)
• INDISPENSABLE Residir en áreas aledañas a Carretera a El Salvador, Muxbal, San José Pinula, o Santa Catarina Pinula

OFRECEMOS
• Salario base, más bonos por cumplimiento de metas
• Capacitación
• Oportunidad de crecimiento
• Estabilidad laboral

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